Tournedos de boeuf 300 g

2 pièces de 150 gr. Bœuf de race Salers élevé en liberté dans nos pâturages. Sa viande est fine est persillée. Conservation entre 0° et 4°. DLC 18 jours Conditionnement sous vide. Le poids peut varier légèrement. Peut être congelé. Décongélation: il est préférable de bien décongeler la viande avant la cuisson.